RABARBERCONFITUUR MAKEN EN COMBINEREN
Heeft u een rabarberstruik in de tuin? Dan mag u in uw handen wrijven. Want rabarberconfituur maken is gewoon dé max! Zeker als u weet welke schitterende variaties u uit uw hoed kan toveren.
Van creaties met bosbier, rozemarijn tot zelfs met gember. Stuk voor stuk verrassende smaken en voor ieder wat wils.
Ik heb drie struiken staan en daar geniet ik (en mijn buren) voluit van.
Misschien bent u wel nieuwsgierig naar welke potjes hier op tafel komen. Ik vertel het u graag hieronder. Make your choice! 🙂
Een overzichtje:
- Confituur van rabarber
- Confituur van rabarber met bosbier
- Confituur van rabarber met bosbessensap
- Confituur van rabarber met ananas
- Confituur van rabarber met Hoegaarden Rosé
- Confituur van rabarber met rozemarijn
- Confituur van rabarber met extra passie
- Confituur van rabarber met vanille
- Aardbeien-rabarber confituur
- Rabarberconfituur met abrikozen
- Confituur van rabarber met gember
- Confituur van rabarber met banaan
En als u toch bezig bent…
Vergeet absoluut niet de rabarbello even te maken. U heeft er wat geduld voor nodig, maar het resultaat is zalig lekker!
Verder:
- Wilt u rabarberconfituur maken en werkt u met jonge stelen? Dan moet u de rabarber niet schillen. Zijn de rabarberstelen al langer present in uw tuin? Dan haalt u het mesje wel boven.
- Vanaf juli zit er meer oxaalzuur in rabarber. Daarom gebruikt u best zoveel mogelijk rabarber voor de zomervakantie start.
Volgende
7 Reacties
lief van loo
vraagje, heb confituur van stekelbes gemaakt, maar onze smaak niet. hoe kan ik hem lekkerder maken. Mag ik gemaakte confituur terug opkoken en een ander fruitje bijdoen
Madam Confituur
Doe er eens Elixir d’Anvers bij. Zalig lekker! Ik zou eerst een potje openen en een lepeltje erdoor roeren. Dan weet u meteen of de smaak goed zit. 🙂
Katrien
Ik heb ooit een recept gevonden voor rabarber met appelsienzeste…. Ik dacht op deze website maar ik vind het niet meer terug…. Superlekker receptje!
Madam Confituur
Dag zegt mij niet onmiddellijk iets. Heeft u goed geneusd tussen de recepten met rabarber? 🙂
Hilde van Caeyzeele
Rabarberconfituur met lavendel kan ik niet vinden Jammer
Madam Confituur
Oeikes, die staat er dan nog niet op. Kijk anders eventjes naar dit recept voor de verhoudingen: https://madamconfituur.com/abrikozenconfituur-met-lavendel-the-miele-story/
Arda Meinemav.d. Voort
Net van de week rabarber confiture met banaan en rum gemaakt, echt heerlijk!