CITROENSUIKER

De citroen krijgt vandaag een hoofdrol. Ik ga er namelijk een heerlijk potje citroensuiker mee maken. En dat is kweenie hoe plezant om in huis te hebben: voor in de yoghurt, op de pannenkoek, op flensjes,…

 

Mmm lekker en gemakkelijk: citroensuiker!

 

Wat heeft u hiervoor nodig? (voor 1 potje citroensuiker)

  • 1 biologische citroen
  • 200 g fijne suiker

 

Aan het werk…

Verwarm de oven voor op 70° C.

Was de citroen grondig en droog ze af.

Doe de suiker in een kom en rasp er de citroenschil bij. Probeer zo weinig mogelijk wit van de schil mee te nemen, want dit smaakt bitter. Meng alles goed door elkaar.

Leg een stuk bakpapier op een bakplaat en verdeel het suikermengsel hierover. Zet de plaat in de oven en laat de citroenrasp drogen. Slechts 10 minuten kunnen volstaan, maar u checkt dit zelf beter even. Laat alles afkoelen en wrijf met uw vingers door de suiker tot er geen brokjes meer te bespeuren vallen.

De citroensuiker is klaar en mag in uw favoriete (propere) potje.

Zeg nu zelf, dit is toch echt niet moeilijk, hé. Ideaal voor op ne vrijdag!

Lees zeker ook dit...

2 thoughts on “CITROENSUIKER

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *