CHAI CHOCOLADEMELK: JUST AS I LIKE IT!

Slecht weer, check. Een teveel aan chocolade, check.

Aangezien iedereen die hier over de vloer komt, chocomelk lust, ga ik enkele chocolade figuurtjes in melk droppen. Gewoontjes? No way! Want deze chocolademelk wordt nog stevig gepimpt! Ik vul elk kopje met de meest lekkere chai chocolademelk!

Mijn inspiratie hiervoor haalde ik bij Barú. Uiteraard is hun recept ietsjes anders. Geen plagiaat hier! 🙂

Bon, we zullen eens d’r eens invliegen. Klaar voor deze gepimpte chocolademelk?

Wat halen we in huis?

Voor de Chai-kruiden:

• 1 eetlepel gember (poedervorm)
• 1 eetlepel kaneel (poedervorm)
• 1 koffielepel kruidnagel (poedervorm of u mag ze fijnstampen in een vijzel)
• 1 koffielepel venkelzaad (poeder of in een vijzel fijnstampen)
• 1 koffielepel steranijs (poedervorm)
• 3/4 koffielepel zwarte peper 
• snuifje nootmuskaat (poedervorm)

Voor de chocomelk:

• 500 ml melk
• 100 g chocolade (melkchocolade of pure)

Bereidingswijze van deze chai chocolademelk met pit:

Meng de kruiden onder elkaar.  Smelt de chocolade in de melk en warm flink op. U heeft nu in totaal +/- 600 ml chocolademelk en hierbij voegt u 3 koffielepels chai-kruiden. Goed doorroeren op het nog warme vuur tot alles opgelost is en serveren maar.

Krijgt u de kruidnagel of het venkelzaad moeilijk fijn in de vijzel, dan steekt u de kruiden best in een theeklem of een gaasje en laat u alles goed trekken in de warme chocolademelk.

Ontdek ook mijn andere heerlijke drankjes!