SANGRIA: ALTIJD EEN GOED PLAN!

Het is tegenwoordig een trend om van alles in een bokaal te stoppen. Een dessert, een voorgerecht,… Dus waarom niet eens een lekker aperitiefje? Wat dacht u bijvoorbeeld van een zomerse sangria? Ik trakteer u graag op het recept!

Wat haalt u in huis? (voor 5 bokalen sangria)

• 2 sinaasappels (liefst bio en anders goed afschrobben)
• 1 citroen (liefst bio)
• 1 appel
• 3 eetlepels bloemsuiker
• 1 dl sinaasappellikeur
• 1 dl cognac
• 2 dl rode wijn
• 5 dl cava
• 10 maraskinokersen
• ½ koffielepel kaneel
• enkele blaadjes munt

Aan de slag!

Schil de appel. Snijd de sinaasappels, de citroen en de appel in stukjes. Doe de sinaasappellikeur, de cognac en de rode wijn samen in een kom en meng hieronder de bloemsuiker en kaneel. Halveer de maraskinokersen en drop ze ook in het mengsel.

Doe de stukjes fruit hierbij en meng goed.  Laat 1 à 2 uur staan in de koelkast.

Vul uw bokalen half met het alcohol-fruit mengsel en giet er vervolgens de cava bij. Versnipper de muntblaadjes en verdeel ze.

Zoek daarna een plekje onder uw parasol, schop uw schoenen uit en geniet van uw bokaaltje sangria! 🙂 Wedden dat uw zomer niet meer stuk kan?

PS: Check ook mijn andere drankjes even.