KLEINE POTJES CONFITUUR OF GELEI BIJ GEBOORTE
De mama’s en papa’s van tegenwoordig zijn compleet te vinden voor iets anders dan doopsuiker. Dat bewijst mijn mailbox. Ik krijg bijna wekelijks de vraag van ouders-in-spe naar een ideaal brouwsel om in kleine potjes te stoppen. En gelijk hebben ze!
Maar met die dikke buiken en gezwollen enkels moet het prepareren van deze kleine potjes vlot verlopen. Het leven in die laatste maanden is al zwaar genoeg. Been there, done that!
Dus, dus, dus, aanschouw de tips die ik u graag meegeef. Voor opvoedkundig advies kan u trouwens ook bij mij terecht op www.ikplakzeachterhetbehang.com. 🙂
De tips voor kleine potjes confituur of gelei:
- Maak het u niet te moeilijk: als u confituur maakt en grote potjes vult, dan gaat dit tegen een serieus tempo. Moet u echter 120 kleine exemplaren vullen, ik verzeker u, dan komt op een gegeven moment stoom uit uw oren. Dus kies een gemakkelijk recept.
- Maak de confituur fijn of maak gelei: kleine potjes vullen met grote stukken fruit, u mag het eens proberen, maar ik verzeker u dat marcheert niet. Dus gebruik vlijtig uw pureestamper of maak een lekker geleike.
- Kies een recept met voldoende suiker. Dan zit u safe qua bewaring. Liefst dus geen suikerarme versies hier.
- Zet peter en/of meter mee aan het werk of maak er een baby-confituur-shower van. Lekker gezellig samen confituur maken? Waarom niet?
De ideale recepten om kleine potjes mee te vullen? Ontdek hieronder het overzicht:
- Confituur van peer en gember
- Sinaasappelgelei met citroentijm
- Aardbeienconfituur (doe er extra citroen bij en stamp goed met die pureestamper)
- Chilijam (voor de pittige baby)
- Granaatappelgelei
- Gelei van rozen (iets meer werk)
- Wat ik net ontdekt heb en wat volgens mij een klepper van formaat is: Appel-vlierbloesem gelei
De leukste potjes om te vullen?
Tja, dat zijn natuurlijk de mijne. Kuch, kuch, kuch! Ontdek snel mijn assortiment kleine potjes.
Vorige
BRAMENAZIJN: MAAK HET ZELF!
Vindt u zeker ook leuk
SCHUIM OP CONFITUUR: MAG DAT?
CONFITUUR MET STEVIA: DE TEST
5 Reacties
Stefanie Vdw
Mijn vraag is alleen hoelang de gelei goed blijft want met een babyborrel blijft het natuurlijk wel wat langer staan en ik wil niemand een ziekte geven 😀
Madam Confituur
Dag Stefanie, lees even het volgende: http://madamconfituur.com/de-houdbaarheid-hot-topic/
Doet u alles volgens de regeltjes, dan kan u op twee oren slapen.
Olivia
U bent geweldig! Ik ben idd net bezig met uw confituren voor de geboorte van onze eerste, uitgerekend voor 5 juli Ik heb gisteren 2 soorten gemaakt. 🙂
Het is de rabarber met framboos en rosé bier geworden (idd iets moeilijker gietbaar) en dan een variatie op uw abrikozenconfituur met pit, heb er ipv water een deel west-vleteren in gedaan en de nootmuskaat eruit gelaten.
Zou nu eigenlijk ook nog eens willen experimenteren met chocolade om deze ook in confituur te verwerken zonder dat de dropjes er in zitten, dus in gesmolten versie.
Anders krijg ik het ook niet gegoten. Ik laat u het resultaat zeker nog weten!
Groeten,
Olivia
Naja
Wat een geweldig plan! Ik ga dat gewoon doen 🙂 Alleen nog even uw kalender bekijken om te zien wat we tegen november kunnen maken. Heb je nog tips over waar je best de potjes koopt?
Madam Confituur
O.a. in de Ava kunnen ze u daaraan helpen.