PAPRIKACONFITUUR – PAPRIKAJAM
Net toen ik de foto op facebook gepost had, vroeg ik me af of confituur wel de juiste benaming was voor dit lekkere potje? Zou ik niet eerder moeten spreken over chutney? Nu wat is het verschil eigenlijk? Als we […]
Chutney
CHUTNEY VAN AARDBEI EN COURGETTE
Het lag al een paar weken op mijn bureau… maar aangezien mijn werkplaats momenteel één grote puinhoop is (ik tel alvast 5 lege koffietassen), kwam het er maar niet van. Roos uit Hoogstraten had me naar aanleiding van de courgettenjam […]
PICKLES VAN NE MAAT
Bla, bla, bla aan de schoolpoort… ik ben daar eerlijk gezegd een krak in. Ik zit hier meestal alleen thuis, dus geniet ik van het aantal woordjes dat ik haal in de ochtend (en eigenlijk ook in de namiddag…) Ik […]
MANGO-ANANAS CHUTNEY
Vorige week was het een pokkenweek… en dat bedoel ik letterlijk. “Pampermans” zat onder de blaasjes. En ik maar denken dat hij al waterpokken gehad had, niet dus… Hij had me met andere woorden “blaaskes” wijsgemaakt. Nu een week later, […]