YOGHURTIJS MET SPECULAASCRUMBLE
Hier vindt u de twee beste maatjes van de rabarberconfituur van BitterZoet.
Yoghurtijs met crumble van speculaas
Ingrediënten:
- 300ml magere yoghurt
- 150ml room
- 100g suiker
- 300 g speculaas (mag voor de liefhebber natuurlijk iets meer zijn…)
Prepareren:
Meng de yoghurt met de suiker. Klop de slagroom halfstijf en schep deze door het yoghurtmengsel. Doe het in een ijsmachine en laat draaien volgens de gebruiksaanwijzing.
Terwijl de ijsmachine zijn ding doet, mixt u de speculaas tot kleine stukjes. Et voilà, moeilijker moet dat niet zijn.