SANGRIA

Het is tegenwoordig een trend om vanalles in een bokaal te stoppen… en dit keer is het de beurt aan een lekker aperitief oftewel sangria!!! Want mannekes… het is er eindelijk het weer voor!

 

Sangria

 

Wat haalt u in huis? (voor 5 bokalen)

  • 2 sinaasappels (liefst bio en anders goed afschrobben)
  • 1 citroen (liefst bio)
  • 1 appel
  • 3 eetlepels bloemsuiker
  • 1 dl sinaasappellikeur
  • 1 dl cognac
  • 2 dl rode wijn
  • 5 dl cava
  • 10 maraskinokersen
  • ½ koffielepel kaneel
  • enkele blaadjes munt

 

Aan de slag!

Schil de appel. Snijd de sinaasappels, de citroen en de appel in stukjes. Doe de sinaasappellikeur, de cognac en de rode wijn samen in een kom en meng hieronder de bloemsuiker en kaneel. Halveer de maraskinokersen en drop ze ook in het mengsel.

Doe de stukjes fruit hierbij en meng goed.  Laat 1 à 2 uur staan in de koelkast.

Vul je glaasjes  half met het alcohol-fruit mengsel en giet er vervolgens de cava bij. Versnipper de muntblaadjes en verdeel ze over de bokalen.

Lees zeker ook dit...

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *