SMOOTHIE MET BESSENCONFITUUR
In 2015 heb ik één keer in het zwembad gezeten. Ik herhaalde dit in 2016. En nu in 2017 heb ik me helemaal laten gaat… Ik plonste al DRIE keer. Alstemblieft! De reden van mijn plotse zwem”lust” is gewoonweg vijf […]
BENT U AL BESCHERMD?
Ding, dong! De bel gaat net terwijl ik mijn administratie aan het doen ben… (jammer… NOT). Mijn bezoek is een onbekende dame die meteen met de deur in huis valt. “Goede middag mevrouw, bent u eigenlijk wel goed beschermd”… Ik […]
![20170505_113744[1] (800x450)](http://madamconfituur.com/wp-content/uploads/2017/06/20170505_1137441-800x450-750x422.jpg)
ALS DE JEUGD GAAT BLOGGEN…
Ik krijg vaak de vraag: “Madam, hoe zien uw dagen er eigenlijk uit?”. Awel, om het in één woord uit te drukken: DRUK… Bloggen, demo’s of workshops geven, administratie doen (bah!), potjes bestellen, copywriting,… ik kom soms handen tekort. Tel […]
FEEST MET FEEST!
Wie mij kent, weet dat ik een hekel heb aan tierlantijntjes. Ik heb echt geen nood aan toeters en bellen in het leven! Zelfs niet bij een feest. Communiefeestjes, babyborrels… het draait altijd rond food en nooit rond de glitter […]
SUIKERARME AARDBEIENCONFITUUR
De vraag naar suikerarme confituur stroomt hier binnen. U weet dat ik in 99% ga voor confituur mét suiker. En dat blijft zo, maar… (daar komt de maar…) Omdat ik niemand wil teleurstellen, breek ik vandaag een lans voor een […]
RABARBERCONFITUUR/JAM MET LIMONCELLO
Rabarberconfituur met limoncello… Wat denkt u daarvan? Klinkt goed, niet? Wat zeg ik, klinkt heerlijk! Awel, dat is het ook. En aangezien mijn rabarberstruiken hier precies overuren kloppen, kan een extra rabarberreceptje nooit kwaad… niet? Of hoor ik u klagen […]
EEN ODE AAN HET CAFE
Twijfel, twijfel, twijfel… ga ik er hier iets over zeggen. Het is niet van mijn gewoonten om een cafébezoek te bespreken. Maar in dit geval kan ik niet anders. Al enkele maanden zit mijn oudste zoon te broeden op zijn inkomticket voor […]
ADVOCAAT
Ik heb al enkele maanden een parfait van advocaat op mijn blog staan. En onderaan het recept staat “PS: het recept voor advocaat komt er binnenkort aan.” Euh… laat die binnenkort best maar vallen. Na een maand of zes mag dat wel, zeker… […]
FLENSJES BAKKEN
Hét moment om uw pan boven te halen, is toch wel vandaag. Want deze dunne pannenkoekjes oftewel flensjes zijn een must op Lichtmis. In mijn tweede boek “Een perfecte dag” gaf ik alvast onderstaand recept mee. Totaal ideaal trouwens in […]
PAPRIKA-TOMATENSOEP – GEROOSTERDE VERSIE
Ok, ok, I confess… het is niet bepaald het seizoen om met paprika’s te zeulen. Maar voor één keertje gaat u mij het zeker vergeven … Deze paprika-tomatensoep is een toppertje dat deels uit mijn oven komt. Want tomaten en paprika’s […]